Die aktuelle Lustkarte.

Sie wechselt alle 2-3 Wochen und basiert auf den Wünschen unserer Gäste. Zu saisonalen Anlässen, wie Spargelzeit, Osterzeit aber auch Weihnachten, finden Sie hier die Hasenrupfer Klassiker für diese Zeit.

2022-W14-Saisonale-Spargelzeitlustkarte
Lustkarten-Gerichte

Spargelcremesuppe klassik
Cremesuppe vom weißen Spargel mit seinen Stücken 5.80

Bärlauchsüppchen
Herzhaftes Rahmsüppchen vom Bärlauch mit Spargelstücken 5.80

Spargelsalat - Bruschetta
Salat von mariniertem weißen Spargel mit Bruschetta Salat von mariniertem weißen Spargel mit Bruschetta (frisch gebackene Chiabatta Brötchen mit angemachten Tomatenwürfeln) 18.90

Spargelsalat mit Roastbeef in der Kräuterkruste
Salat von mariniertem weißen Spargel mit warmen, rosa gebratenen Scheiben vom Rostbeef, dazu kleine gebratene Kartoffelwürfel 25.90

Spargel mit Lachs(oder Schinken) im Flädle
Spargel mit gerauchtem Lachs (oder gekochtem Schinken) im Bärlauchflädle, dazu Sauce Choron 19.80

Spargel ganz g'sund
Weißer Spargel mit bunter Salatauswahl Stangenweißbrot und Butter 21.80

Portion Stangenspargel natur
mit neuen Kartoffeln, holländischer Sauce oder zerlassener Butter 21.80

Spargel mit Schinken
Weißer Spargel mit holländischer Sauce gerauchtem und gekochtem Schinken, neue Kartoffeln 25.90

Spargel mit Schnitzelchen
Weißer Spargel mit holländischer Sauce, dazu ein kleines paniertes Schnitzel, neue Kartoffeln 27.80

Spargel mit Schweinefilet
Weißer Spargel mit zwei Schweinelendchen vom Grill, dazu Kräuterbutter, Sauce Hollandaise und Kartoffeln 29.80

Lustkarten-Text

Sind Sie Allergiker/in oder haben Sie eine Unverträglichkeit?
Bitte bestellen Sie nur aus unserer Standard-Speisekarte und weisen Sie den/die Servicemitarbeiter/-in auf Ihre Allergie hin. Wir erwähnen explizit, dass wir nur die Rezepturen der Standardkarte standardisiert haben. Wohingegen die Rezepte der LUSTkarte variabel sind und mal das eine, oder mal das andere Allergen Verwendung findet. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Geändert
Samstag, 16. April 2022 - 14:10