Die aktuelle Lustkarte.
Sie wechselt alle 2-3 Wochen und basiert auf den Wünschen unserer Gäste. Zu saisonalen Anlässen, wie Spargelzeit, Osterzeit aber auch Weihnachten, finden Sie hier die Hasenrupfer Klassiker für diese Zeit.
CONAN bleu barbarisch scharf, NIX für Weihnachtsmännchen
Schweinerücken gefüllt mit Jalapeños, Cheddar, gerösteten Zwiebeln und scharfem Dip (eigentlich wie Cordon bleu, aber halt doch nicht und nur zu Weihnachten), dazu Pommes Frites und Salat 25.50
Schweinenacken spanisch
Schweinenacken rezent gefüllt mit Paprika, Chorizo und Käse, dazu Mais-Pancakes und Salat 19.80
Hähnchenkeule gefüllt auf Rahmpolenta mit Ratatouille-Gemüse
Hühnerfuß ohne Knochen, gefüllt mit Farce auf Rahmpolenta mit provenzalischem Pfannengemüse 19.50
Gaisburger Marsch
Herzhafter Eintopf mit Kartoffeln, Spätzle,Karotten, Sellerie, Lauch und gekochter Ochsenbrust 10.50
Saure Nierle mit Bratkartoffeln
Streifen vom Schweinenierchen in herzhafter Sauce mit Essig verfeinert dazu Bratkartoffeln 13.50
Sind Sie Allergiker/in oder haben Sie eine Unverträglichkeit?
Bitte bestellen Sie nur aus unserer Standard-Speisekarte und weisen Sie den/die Servicemitarbeiter/-in auf Ihre Allergie hin. Wir erwähnen explizit, dass wir nur die Rezepturen der Standardkarte standardisiert haben. Wohingegen die Rezepte der LUSTkarte variabel sind und mal das eine, oder mal das andere Allergen Verwendung findet. Vielen Dank für Ihr Verständnis.