Lustkartengerichte - Archiv
Alle Gerichte, die bisher im Hasenrupfer auf der Lustkarte standen. WICHTIG: Die hier aufgezählten Gerichte dienen als Archiv zur Ansicht und sind nur dann bestellbar, wenn sie wieder einmal auf der aktuellen Lustkarte stehen.Feldsalat mit gerauchter GänsebrustMild geräuchte Gänsebrust mit Ackersalat im Kartoffel-Balsam-Dressing mit knusprigem Speck, dazu Quittengelee und BaguettebrotKategorie: Häpperle |
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Fettuccine mit Scampi und Lachsgebratene Lachsstreifen und Scampi auf feinen Bandnüdelchen und HummersahnesauceKategorie: Hauptgang |
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Filetspitzen vom Schweingebraten mit Champignons und Gemüsetreifen im Nudelnest auf Pfefferrahm mit gemischtem SalatKategorie: Hauptgang |
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FischstäbchenFischstäbchen mit Pommes Frites und Sauce RemouladeKategorie: Hauptgang |
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FlädlessuppeFür Nichtschwaben: Rinderbrühe mit PfannkuchenstreifenKategorie: Suppe |
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Flammkuchen mit SalatFlammkuchen mit Speck und Zwiebeln, an SalatgarniturKategorie: Häpperle |
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FleischkäsburgerBurger Bun belegt mit gebratenem Fleischkäse, Edamer, Senfcreme, Krautsalat, Radies, geschmorten Zwiebeln und Gurkenscheiben an Pommes FritesKategorie: Hauptgang |
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FleischküchleFleischküchle mit Kartoffelbrei und RahmgemüseKategorie: Häpperle |
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Fleischküchle mit Feta-KäseFleischküchle mit Kräutern und Feta-Käse, dazu RöstkartoffelnKategorie: Hauptgang |
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Fleischküchle mit KartoffelpüreeFleichküchle mit Kartoffelpüree und LauchrahmsauceKategorie: Hauptgang |
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Fränkisches Schäufele mit Kloß und Soß'Mild gepökelte, gerauchte Schweineschulter mit Kartoffelknödeln und SauceKategorie: Hauptgang |
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Fränkisches SchäuffeleOriginal fränkisches Schäuffele, mit Halbseidenen und Krautsalat. Für Schwaben übersetzt: Krustenbraten aus der Schweineschulter mit KartoffelknödelnKategorie: Hauptgang |
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Freias TraumPaniertes Schnitzel mit Maultaschenstreifen und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Pommes Frites und gemischter SalatKategorie: Hauptgang |
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Gaisburger MarschHerzhafter Eintopf mit Kartoffeln, Spätzle,Karotten, Sellerie, Lauch und gekochter OchsenbrustKategorie: Hauptgang |
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Gebackene ChampignonsVerschiedene Blattsalate mit Gurken und Tomaten, obenauf panierte, gebackene Champignionköpe, dazu Sauce RemouladeKategorie: Hauptgang |
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Gebackene Grießschnitte mit RumzwetschgenGebackene Grießschnitte in Zimtzucker mit warmen Rumzwetschgen und VanilleeisKategorie: Dessert |
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Gebackenes FischfiletFilet im Bierteig gebacken, auf Kartoffelsalat mit Sauce RemouladeKategorie: Hauptgang |
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Gebackenes Gemüse - Avocado, Spinat und GemüsekrustelnAvocado, Spinat und Gemüse im Pankomantel gebacken, auf Frischkäsesauce mit grünen NudelnKategorie: Hauptgang |
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Gebratener Kürbis mit dünnem SchweinGebratener Spalten vom Hokaido-Kürbis auf Kürbisrisotto, obenauf dünne gebratene Schweinefleischscheiben und ZwiebelmarmeladeKategorie: Hauptgang |
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Gebratener Tofu mit GemüseMarinierte Tofuwürfel mit Gemüsen gebraten im VollkornreisrandKategorie: Hauptgang |
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Geerdbeerte AnanasWarme karamelisierte Ananas mit Erdbeer-Panna-Cotta, Vanilleeis und geschlagener SahneKategorie: Dessert |
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Gefüllte Paprikamit Tomatensauce, ReisKategorie: Hauptgang |
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Gefüllte Paprika mit MaispolentaMit Hackfleisch gefüllte Paprika, auf Tomatensauce mit gebratener MaispolentaKategorie: Hauptgang |
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Gefüllter Pfannenkuchen mit Hackfleischmit Hackfleischsauce gefüllte Pfannenkuchen, mit Käse überbacken an SalatgarniturKategorie: Hauptgang |
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Gefüllter Pfannenkuchen mit RahmgemüseMit Rahmgemüse gefüllter Pfannenkuchen an SalatgarniturKategorie: Häpperle |
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Gefüllter Pfannenkuchen mit Rahmspinatmit Rahmspinat gefüllte Pfannenkuchen, mit Käse überbacken, an SalatgarniturKategorie: Hauptgang |
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Gefüllter SchweinehalsRustikaler Schweinehals gefüllt, dazu Kartoffelkroketten und gemischtem SalatKategorie: Hauptgang |
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Gefüllter SchweinenackenSchweinenacken, gefüllt mit Kräuterfarce im Ofen gebacken, dazu gebratene Maispolenta und SalatKategorie: Hauptgang |
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Geißenmaß der KlasssikerGeißenmaß = Hochdeutsch Ziegenliter, das Original aus Bayern: Maßkrug gefüllt mit Weizenbier, Cola und dem guten alten Eckes EdelkirschKategorie: Getränk |
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GemüselasagneGemüselasagne mit KräutersahneKategorie: Häpperle |
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